Embassy Cafe & Dining

번은 겉이 바삭하고 속은 폭신하다. 엠버시 버거를 맛본 손님들은 육즙이 풍부한 패티와 감자튀김의 식감도 인상적이었다고 전한다. 메뉴 설명에 따르면 100% 수제 비프 패티에 홈메이드 버거 소스를 곁들이고 감자튀김을 함께 낸다. 일본식 소스와 특제 마요 소스를 넣은 버거, 블루치즈와 홈메이드 어니언 콩피를 조합한 버거도 있어 취향에 따라 맛의 방향을 고를 수 있다.

든든한 식사를 원한다면 클래식 아메리칸 라자냐도 눈여겨볼 만하다. 아와지 멘교의 생파스타 시트에 홈메이드 미트소스, 모차렐라, 파르미자노, 수제 리코타 치즈를 겹겹이 올린다. 점심에 이 메뉴를 먹은 한 손님은 생파스타 시트의 쫄깃한 식감을 즐겼다고 한다. 제철 재료로 만드는 계절 파스타는 꾸준히 사랑받는 메뉴다. 한 시기의 메뉴는 대구와 제철 채소를 해산물 육수와 올리브오일로 조리하고, 보타르가를 포인트로 더한 알리오 올리오였다. 계절 파스타를 자주 주문한다는 손님도 있어, 시기마다 달라지는 한 접시를 기대하는 즐거움이 있다.

식사 뒤에는 홈메이드 레어 치즈케이크와 커피를 곁들여 보자. 레어 치즈케이크는 단맛을 줄이고 레몬의 산미에 메이플 시럽을 더한 구성이다. 계절 파스타와 함께 자주 주문한다는 손님도 있다. 커피만 마시러 들른 손님은 적당한 쌉쌀함과 향을 즐겼다고 전했다. 매장 블렌드는 스페셜티 등급 원두를 사용해 로스터와 함께 개발한 오리지널이다. 달콤한 디저트와 차를 천천히 즐기고 싶다면 TEA FORTE의 홍차도 선택할 수 있다. 유기농 얼그레이와 다즐링, 캐모마일 시트론 등이 있으며 얼그레이를 넣은 시폰 케이크도 준비되어 있다.

골프 연습장에 함께 자리하지만 연습장을 이용하지 않는 손님도 방문한다. 혼자 노트북 작업을 하며 시간을 보냈다는 이도 있다. 식사뿐 아니라 커피와 디저트를 즐기는 카페로도 이용하기 좋다. 히몬야 매장에는 아기 의자가 있어 가족 식사를 위한 선택지로도 고려할 만하다.